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詳細資料ISBN：9789888276134 規格：平裝 / 160頁 / 17 X 23 CM / 普通級/ 單色印刷 / 初版 出版地：香港 內容簡介 人人都能自己造麵包！部落格逾260萬瀏覽人次，超人氣「麵包達人」莎莉豪把不藏私配方全公開，手把手教你自己烤天然酵母麵包。 -從製作天然酵母、餵養酵種，到動手造麵包，簡易清晰的步驟，讓你按自己節奏逐步學習。 -11種可製作天然酵母的材料，教你從頭開始醞釀自然的滋味。 -35款麵包造法，包括簡單好吃的北海道牛奶包、越嚼越香的法國棍子、省時省力的免搓包等。 -特別加入港式麵包造法，如椰檳和雞尾包等，滿足所有人的味蕾。 在家輕鬆用天然酵母造麵包，給麵糰慢慢呼吸，用時間發酵出獨特的香氣和柔軟的質感，釋放麵粉的原味麥香，讓最愛的家人都能開心享受無添加的美味。 |
| 搜尋參考資料: 1. [VIDEO]健康抱報》天然酵母麵包 真的都健康嗎 賴薇如 … www.youtube.com/watch?v=iqA-I6Bw…Translate this page May 27, 2014 · 安心挑麵包 賴薇如三大原則健康吃! 潘懷宗教你手機易得腦瘤說的正確觀念! 《健康抱報》天然酵母麵包 真的都健康 ... Wasuka爆漿特級巧克力起士威化捲&健康日誌洋芋脆餅&enjoy享樂天然酵母麵包 都是最近吃到好吃又ㄙㄨㄚˋ嘴的熱門團購零食還有 ... blog.yam.com/winniea/article/57699642Translate this page d2惡魔可可法式烘培旗鑑店＊惡魔經典酵母麵包新上市(文末留言有小禮) 地址：新北市板橋區中山路一段263號(中山店) 電話 ... 法國麵包教父的經典配方：梅森凱瑟的80款歐式麵包及獨家天然液種酵母，讓你在家揉出大師級自然原味. 原價：750 書名：學作麵包的頂級入門書：201個Q&A+史上最完整的Step by Step教學+約680張圖解全收錄，原文名稱：パンづくりに困ったら ... 天然酵母造的健康麵包 |
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資料來源：博客來 |
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